Ricette | Caseificio Ferrero Fulvio

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Le ricette dello Chef Nicolò Ferrero

Da una semplice caprese a piatti molto elaborati, i nostri prodotti si prestano a qualsiasi ricetta. Scopri le magnifiche interpretazioni del nostro Chef Nicolò Ferrero!

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Calamari ripieni di stracchino Ferrero e patate con salsa di piselli novelli e menta.

'Secondi Stracchino

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Ravioli Ferrero ripieni di Pecorino, crema di asparagi e mandorle tostate

'Primi Ravioli Ripieni

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Le ricette dello Chef Nicolò Ferrero

Rotolo di pollo ripieno di Paglia contadina, funghi porcini e castagne.

Insalata di Robioletta Ferrero, fagiolini, patate e tapenade di olive.

Cannelloni ripieni di Robiola Contadina, Asparagi e Zafferano.

Bugie salate ripiene di Fior di Caprè, Patate e Nocciole.

Gnocchi di patate e castagne ripieni di cremosa Ferrero e cavolo verza.

Uovo al padellino, cardo gobbo e fonduta contadina.

Tournedos di manzo, Gineprina scalenghese e funghi porcini.

Waffle salati con cremosa Ferrero, speck ed erbette di montagna.

Ravioli al basilico con datterini e crema di selezione Gran Ferrero

Merendine di ricotta, cioccolato e frutti di bosco

Calamari ripieni di stracchino Ferrero e patate con salsa di piselli novelli e menta.

Ravioli Ferrero ripieni di Pecorino, crema di asparagi e mandorle tostate

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