Robiola Contadina

Formaggio a pasta molle, che stagionando tende a cremificare sui bordi, rimanendo più gessata all’interno. Tradizionalmente viene consumato dopo un minimo di 10/12 giorni di stagionatura ed ha un sapore dolce e lievemente acidulo, ma se lasciato affinare per più tempo assume uno stuzzicante sapore, più intenso e fragrante. 

Morbidezza e Freschezza in una candida delizia di latte vaccino.