4 Tuminot torinesi
2 uova intere
50 g farina 00
Pangrattato
Olio per friggere
Dosi per 4 persone
20 Minuti
Facile
Difficile
Tuminot torinese
Passare i tuminot nella farina, poi immergerli nelle uova intere sbattute, per ultimo nel pangrattato, facendo un po’ di pressione in maniera tale che il pane aderisca bene al formaggio.
Friggere i tuminot in olio bollente, scolarli e asciugarli bene. Passarli poi in forno a 180 gradi per 4/5 minuti.
Servire i tuminot caldi accompagnati a piacere con miele e confetture.
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