- Formaggio fresco vaccino ottenuto da latte pastorizzato
- Crosta fiorita dal colore bianco o paglierino
- Pasta morbida esternamente e gessata internamente
- Sapore dolce con marcate note tartufine
- Peso medio: 300g
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Robiola Tartufina
Ingrosso, Molli da tavolaLa Robiola Tartufina è la “sorella” della nostra Robiola Contadina, formaggio a pasta molle, gessata all’interno e morbida in crosta.
In Piemonte il cuore della sua tradizione. Utilizziamo tartufi esclusivamente provenienti dalle nostre amate Langhe.
Ha una consistenza compatta ed un gusto unico, delicato e saporito. Per gli amanti del tartufo una vera prelibatezza!
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Descrizione
