Caprettino fresco

Formaggio fresco caprino ottenuto da latte pastorizzato.

Caratterizzato da un pasta cremosa ed avvolgente, con il suo sapore di latte fresco, questo formaggio è certamente una delle nostre proposte più fresche!

La sua produzione, fatta in maniera lenta e accurata, prevede un utilizzo ridottissimo del caglio, favorendo cosi l’esaltazione di tutti i profumi del latte caprino utilizzato.

Spalmato su una fetta di pane casereccio tostato, trasformerà  sicuramente il vostro snack in un momento magico!